我国果酒产业仍处于初级阶段

我国果酒产业仍处于初级阶段,目前我国果酒销售额年增长率为15%,预计2018年果酒行业规模将超过2000亿元。

近年来,我国果酒销售额持续攀升,行业规模不断扩大。业内专家认为,我国果酒产业仍处于初级阶段,在发明专利、专业人才、产品研发、行业特色等方面仍存在短板。
《2014年至2018年中国果酒研究报告》显示,目前我国果酒销售额年增长率为15%,预计2018年果酒行业规模将超过2000亿元。
业内专家建议,在深入挖掘我国果酒的历史与文化,抓住国际果酒未来发展趋势的同时,鼓励果酒向低度化酿造酒、营养化健康酒、自然化有机酒、特色化地产酒、大众化时尚酒五个方向发展。

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