由川酒集团和中国知网联合举办的“中国白酒行业知识创新研讨会”在四川成都召开。四川中国白酒金三角酒业协会、五粮液、泸州老窖集团、川酒集团、剑南春、丰谷酒业、汾酒、四川大学、四川轻化工大学、四川宜宾学院、四川化工职业技术学院等企业和高校30余位专家代表出席会议。
8月11日，由川酒集团和中国知网联合举办的“中国白酒行业知识创新研讨会”在四川成都召开。四川中国白酒金三角酒业协会、五粮液、泸州老窖集团、川酒集团、剑南春、丰谷酒业、汾酒、四川大学、四川轻化工大学、四川宜宾学院、四川化工职业技术学院等企业和高校30余位专家代表出席会议。
会上，四川中国白酒金三角酒业协会副秘书长杨荣生指出，一是在传统酿酒生产工艺上，要将匠心传承和现代科学技术相结合，推动酿造工艺创新发展；二是讲好中国白酒故事，弘扬白酒文化，将中国白酒推向世界。同方知网（北京）技术有限公司CEO张宏伟介绍了“白酒酿造技术创新知识服务平台”，表示中国知网将应用先进技术继续服务白酒知识创新和技术发展。川酒集团总经理助理、川酒研究院院长赵金松发表题为《中国白酒技术创新》的报告，介绍了“白酒酿造技术创新知识服务平台”的项目背景、前期工作与试用感受，肯定了平台对白酒行业知识创新的推动作用。
本次研讨会就“白酒行业知识创新”达成高度共识，各方将继续推动白酒行业知识的普及和创新，承担起激发白酒行业创新活力的职责与重任。
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12月6日，中国食品药品企业质量安全促进会发布通知，由安徽省亳州市涡阳县酿酒研究所起草的《浓香型白酒生产技术操作规范》团体标准符合相关规定并通过专家立项审核，即日起进入公示，公示期为10天
7月1日、7月2日两个交易日，申万白酒行业按总市值加权平均计算合计上涨7.77%。从两个交易日的合计涨幅排名来看，泸州老窖拔得头筹，合计上涨18.1%，金种子酒、洋河股份分别上涨16.56%、16.05%，涨超一成的还有古井贡酒、迎驾贡酒、五粮液，分别上涨14.02%、13.28%、10.74%。
10月16日，宜宾市市场监督管理局发布《宜宾散装白酒经营规范》四川省宜宾市地方标准的公告，决定将其确定为四川省宜宾市地方标准，自2020年10月20日起实施。
10月16日，从全国糖酒商品交易会获悉，2021年春季（第104届）全国糖酒商品交易会将于2021年3月25日-27日在成都中国西部国际博览城举办。
“川酒全国行”首站将于8月3日在江苏南京举行，由五粮液集团领衔，宜宾酒公司、高洲酒业、叙府酒业、红楼梦酒业、华夏酒业、金良造酒业、戎德坊酒业、长兴酒业、竹海酒业、金南福酒业、国美酒业、金喜来酒业等12家优质白酒企业共同参与的展团，在活动期间集中亮相
